桃、洋ナシ、リンゴなどの熟した果実の複雑な香り。
味わいはリッチでフルボディ、ジューシーでスパイシー。フィニッシュは塩味で締めくくられ、爽やかな酸味が力強さを保ちます。
生産者 | カヴァリエール ペペ |
格付 | Greco di Tufo DOCG |
品種 | グレコ100% |
産地 | サンパオリーナ、モンテフスコ、プラタ・プリンチパート・ウルトラ |
土壌 | 石灰を含む凝灰岩質 |
標高 | 400~700m |
醸造 | 手摘み。選果後全房圧搾。ステンレスタンクでコールドマセラシオン(シュールリー) |
味わい | 桃、洋ナシ、リンゴなどの熟した果実の複雑な香り。味わいはリッチでフルボディ、ジューシーでスパイシー。フィニッシュは塩味で締めくくられ、爽やかな酸味が力強さを保ちます。 |
品番 | 306063 |
JAN | 8002461320101 |
上代価格 | 3,200円 |
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