深いルビーレッド。熟したチェリーやブラックベリーの香り。スパイシー、バルサミコのニュアンス。エレガントでバランスが良く。ボリューム感がありしっかりとしたボディを持つ。
生産者 | ヴァローネ |
格付 | Salento Rosso Passito IGT |
品種 | ネグロアマーロ100% |
産地 | サン・パンクラツィオ・サレンティーノ他 |
土壌 | 石灰質・粘土質 |
収穫 | 10月初旬 ブドウ房の軸をペンチで潰し、水分等の流れを断ちそのまま木の上で25日間乾燥させる |
醸造 | ステンレスタンク |
熟成 | 5000Lの樽で60日間 |
品番 | 304074 |
JAN | 8018978890044 |
上代価格 | 3,300円 |
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