【赤】18° ディチョット グラーディ

    深いルビーレッド。熟したチェリーやブラックベリーの香り。スパイシー、バルサミコのニュアンス。エレガントでバランスが良く。ボリューム感がありしっかりとしたボディを持つ。

    生産者ヴァローネ
    格付Salento Rosso Passito IGT
    品種ネグロアマーロ100%
    産地サン・パンクラツィオ・サレンティーノ他
    土壌石灰質・粘土質
    収穫10月初旬
    ブドウ房の軸をペンチで潰し、水分等の流れを断ちそのまま木の上で25日間乾燥させる
    醸造ステンレスタンク
    熟成5000Lの樽で60日間
    品番304074
    JAN8018978890044
    上代価格3,300円

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