【白ワイン】フェウディロマンス リボッラ・ジャッラ Ribolla Gialla I.G.T. Venezia Giulia

フェウディロマンス リボッラ・ジャッラ　I Feudi di Romans Ribolla Gialla

緑がかった黄金色。レモンやオレンジの花の芳醇な香り、フレッシュでやわらか、そしてのびやかで豊かな酸味が特徴。心地よさを感じる白ワイン。

格付：I.G.T. Venezia Giulia
ブドウ品種：リボッラジャッラ

収穫後ワイナリーに到着次第すぐに圧搾。コールドマセレーション（5-6℃）し果皮成分を抽出。ソフトプレス後15℃まで冷却。一晩静置。澱引きしたモストと酵母を加え18℃で9日間発酵。ステンレスタンクで澱と共に3ヵ月間、その後澱引き。

合う料理：冷製の前菜、甘酸っぱいソースの魚のフライ、卵料理、野菜のクリームスープ。 食前酒としても。

【CODE】200062
【JANコード】8018560520298
【上代価格】￥3,500