格付:I.G.T. Venezia Giulia
ブドウ品種:トラミネール・アロマティコ
適度な熟度で収穫されたブドウは5℃に冷却。破砕後1日間マセラシオン。48時間後ステンレスタンクに移し替え15℃でゆっくりと発酵。発酵後粗めに澱引きし、細かな澱は残した状態で3ヵ月間熟成。
合う料理:貝のクリームスープ、アスパラガス、シーフードリゾット。食前酒としても。
【CODE】200063
【JANコード】8018560520403
【上代価格】¥3,500
お気軽にお問い合わせください。06-6210-1088受付時間 9:30-17:30 [ 土・日・祝日除く ]