フェウディロマンス ピノ・ネロ I Feudi di Romans Pinot Nero

    おだやかなルビーレッド。 フルーティーでデリケートなアロマ。木樽熟成がもたらす上品で複雑な味わい。 口当たりやわらか、丸みを帯びた非常に滑らかでエレガントなワイン。

     

    格付:D.O.C. Friuli Isonzo

    ブドウ品種:ピノ・ネロ

    ガニメデ方式を採用。1日に3回ポンピングオーバーを行う。色素やタンニン抽出に理想的な温度の約28度前後で管理。13日後圧搾し、ステンレスタンクにて澱引き。スラヴォニアオーク樽で8ヶ月熟成。

    合う料理:赤身肉のシチュー、鴨ロースト、 鰻、マメのスープ、中熟チーズ

    【CODE】200072
    【JANコード】8018560520465
    【上代価格】¥3,100

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