フェウディロマンス プロセッコ ブリュット(Prosecco DOC Prosecco Brut)

    アロマティックでありながらフレッシュフルーツを思わせる華やかな香り。収斂性があり、ミネラル感が豊富でドライな仕上がりです。食前酒としてだけではなく食中酒としてもお楽しみ頂けます。

    早朝に収穫後すぐにソフトプレスにて圧搾。16°Cの温度で14日間の一次発酵。ろ過の後、 糖度と厳選された酵母を加えます。16-18°Cの温度帯で約20日間ゆっくりと自然発酵を行います。一定の気圧に達すると冷却、ろ過後瓶詰めを行います。

    ◇格付:I.G.T. Venezia Giulia
    ◇ブドウ品種:グレーラ

    【CODE】200090
    【JANコード】8018560320355
    【上代価格】2,750円

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