【赤】オペラミア タウラージ

    熟したベリー系のアロマ。スミレやバルサミコ、ブラックペッパー、コーヒーとチョコレートの香り。

    果実味と複雑味が完璧にまとまり、しっかりとした酸ときめ細かなタンニンが骨格を支えています。
    フルボディながら、巨大でジャミーではなく、南イタリアの赤として洗練されています。

    生産者カヴァリエール ペペ
    格付Taurasi DOCG
    品種アリアニコ100%
    産地ルオーゴサーノ、サンタンジェロ・デッレスカ、タウラージ
    土壌火山性石灰質
    醸造手摘み後セラーで選果。20日間のスキンコンタクト。フレンチオーク樽で12ヶ月、セメントタンクで22ヶ月熟成。
    味わい熟したベリー系のアロマ。スミレやバルサミコ、ブラックペッパー、コーヒーとチョコレートの香り。果実味と複雑味が完璧にまとまり、しっかりとした酸ときめ細かなタンニンが骨格を支えています。
    フルボディながら、巨大でジャミーではなく、南イタリアの赤として洗練されています。
    品番306072
    JAN8002461320187
    上代価格5,800円

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