BARONE DI VALFORTE バローネ ディ ヴァルフォルテ– アブルッツォ州 –
栽培から製法までごだわりを追求し続ける情熱
アブルッツォ州の貴族、ソリッキオ ディ ヴァルフォルテ家が14世紀から所有し、伝統と技術革新な情熱を何世代にも渡り守り続けている新鋭ワイナリー「バローネ ディ ヴァルフォルテ」。
アドリア海から約4kmの位置に30ha、アペニン山脈の麓に20haの畑を保有しています。海側は果実味が強くフローラルなニュアンスでエレガントな造りになりやすい砂質土壌、山側は凝縮した果実味と複雑な味わいを楽しめる粘土質土壌になっており、アイテムによってはそれぞれの畑で作られた同一品種をブレンドしています。
テロワールを最大に表現できるのは土着品種
2000年のワイナリープロジェクト開始時に畑を改植、ペルゴ
ラ仕立てからフィラーレ（列）にし、全てをコルドン仕立て
にしました。
収量を抑え、風通しを良くすることで「有機農法」のように
化学薬品や除草剤の使用を大幅に削減しています。
土壌には海と山の恩恵がたっぷりと含まれており、ミネラル
感溢れる高品質なモンテプルチアーノダブルッツォ、トレッ
ビアーノ種などの土着品種のみを栽培しています。
個性的なワインの理由
さらに、トレヴェント社などの醸造も手掛けている世界的に有名な醸造家レナード・パルンボ氏が、綿密にフレンチバリックとトノーをワインによって使い分け、魅力的かつ個性的なワインを造り出しています。
Gallery
ギャラリー
バローネ ディ ヴァルフォルテ アイテム一覧
各アイテムの詳細はカタログをご覧ください
白ワイン
White Wine
| Villa Chiara Trebbiano d’Abruzzo DOP | |
| 品名 | ヴィッラ キアラ トレッビアーノ ダブルッツォ |
| 上代価格 | 2,400円 |
| JAN | 8033413003056 |
| Abruzzo Pecorino DOP | |
| 品名 | アブルッツォ ペコリーノ |
| 上代価格 | 2,400円 |
| JAN | 8033413003063 |
ロゼ
Rosé Wine
| Valforte Rosè CerasuoloCerasuolo d’Abruzzo DOP | |
| 品名 | ヴァルフォルテ ロゼ チェラスオーロ |
| 上代価格 | 2,400円 |
| JAN | 8033413003087 |
赤ワイン
Red Wine
| Montepulciano d’Abruzzo DOP | |
| タイプ | モンテプルチアーノ ダブルッツォ |
| 上代価格 | 2,400円 |
| JAN | 8033413004008 |
| Colle Sale Montepulciano d’Abruzzo | |
| タイプ | コッレ サーレ モンテプルチアーノ ダブルッツォ |
| 上代価格 | 3,500円 |
| JAN | 8033413003070 |
| Montepulciano d’Abruzzo DOP Riserva | |
| 品名 | モンテプルチアーノ ダブルッツォ リゼルバ |
| 上代価格 | 3,800円 |
| JAN | 8033413001052 |