COLPAOLA　コルパオラ– マルケ州 –

コルパオラは、ブラッカーノ村のサン・ヴィチーノ山のふもと、標高650~720メートルの丘陵地帯に位置しています。唯一海と平行に走る谷に閉ざされているため、海の影響がない内陸性気候ですが、昔この地域は塩湖があったため、土壌には貝殻などの堆積物も多く含まれています。

10ヘクタールの畑はカラカリア土壌で、9.5ヘクタールにヴェルディッキオ、0.5ヘクタールにメルローが植えられています。土壌と標高の組み合わせにより、昼夜の温度差が15℃以上ある特別なテロワールとなり、ミネラル感に富んだエレガントで上質な白ワインを造る最適なエリアで、2016年にはEUオーガニック認証を取得しました。

Verdicchio di Mare（海のヴェルディッキオ）と呼ばれるカステリ ディ イエジに対して、Verdicchio di Montagna（山のヴェルディッキオ） と呼ばれるマテリカは、しっかりとしたボディを持つイエジに比べ、香り高く重心が高い、硬質な味わいが特徴です。