【赤】カンピラウディ

    赤い果実や花の香り、ほのかなスパイスのニュアンス。ミディアムボディながら若干の熟成感。
    典型的なアルトピエモンテのブレンドで、スパンナの骨格とベスポリーナのジューシーさ、スパイシーさが見事に融合しています。

    生産者ヴァッラーナ
    格付VDT
    品種スパンナ70% ヴェスポリーナ30%
    産地ゲンメ、ファーラ、ブリオーナ
    土壌粘土質、沖積土
    標高200~260m
    収穫10月初旬(手摘み)
    醸造約10日間セメントタンク(ネッビオーロ)、 
    約7日間ステンレスタンク(ヴェスポリーナ)
    熟成セメントタンクで12〜18カ月
    品番201071
    JAN0722777189473
    上代価格3,000円

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