【赤 有機】バルベーラダルバ ズィオナンド

    樹齢約80年のバルベーラを20%使用。凝縮感のある果実味、滑らかなタンニンと心地よい酸がバランスよく、パワフルでビロードのような口当たりです。

    生産者リベット
    格付BARBERA D'ALBA DOC
    品種バルベーラ100%(20%は樹齢80年)
    産地シニオ
    土壌亜アルカリ性の砂質石灰質
    標高365m
    収穫9月中旬
    醸造コンクリートタンクで15日間
    熟成30hlのオーク樽(ハンガリー、スロヴェニア、スイス)で12~24か月
    品番202071
    JAN8027275000087
    上代価格6,000円

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