樹齢約80年のバルベーラを20%使用。凝縮感のある果実味、滑らかなタンニンと心地よい酸がバランスよく、パワフルでビロードのような口当たりです。
生産者 | リベット |
格付 | BARBERA D'ALBA DOC |
品種 | バルベーラ100%(20%は樹齢80年) |
産地 | シニオ |
土壌 | 亜アルカリ性の砂質石灰質 |
標高 | 365m |
収穫 | 9月中旬 |
醸造 | コンクリートタンクで15日間 |
熟成 | 30hlのオーク樽(ハンガリー、スロヴェニア、スイス)で12~24か月 |
品番 | 202071 |
JAN | 8027275000087 |
上代価格 | 6,000円 |
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