赤い果実や花の香り、ほのかなスパイスのニュアンス。ミディアムボディながら若干の熟成感。
典型的なアルトピエモンテのブレンドで、スパンナの骨格とベスポリーナのジューシーさ、スパイシーさが見事に融合しています。
生産者 | ヴァッラーナ |
格付 | VDT |
品種 | スパンナ70% ヴェスポリーナ30% |
産地 | ゲンメ、ファーラ、ブリオーナ |
土壌 | 粘土質、沖積土 |
標高 | 200~260m |
収穫 | 10月初旬(手摘み) |
醸造 | 約10日間セメントタンク(ネッビオーロ)、 約7日間ステンレスタンク(ヴェスポリーナ) |
熟成 | セメントタンクで12〜18カ月 |
品番 | 201071 |
JAN | 0722777189473 |
上代価格 | 3,000円 |
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