スミレやバラのフローラな香り。レッドチェリー、熟したイチゴ、ミントのニュアンス、エレガントで複雑な味わい。20~25年の熟成に耐え、熟成と共にシガーや、革、タールのニュアンスが現れます。
生産者 | ヴァッラーナ |
格付 | Colli Novaresi Spanna DOC |
品種 | スパンナ |
産地 | ゲンメ |
土壌 | 粘土、海からの堆積物 |
標高 | 280m |
収穫 | 10月(手摘み) |
醸造 | セメントで約2週間 |
熟成 | 500lオーク樽で10~12ヶ月後セメントタンクで熟成 |
品番 | 201072 |
JAN | 0722777189466 |
上代価格 | 4,000円 |
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